Komfur (højeffektiv fiskekogermaskine)

Kort beskrivelse:

Direkte dampopvarmning og indirekte opvarmning gennem dens hovedaksel og kappe er vedtaget for at sikre, at råmaterialet er godt kogt.
Med stålfundament i stedet for betonfundament, udskiftelig monteringssted.
Med hastighedsvariabel motor til frit at justere rotationshastigheden i henhold til de forskellige rå fiskearter.
Hovedakslen er udstyret med automatisk justering af tætningsanordning, så lækage undgås, og dermed holde stedet pænt.
Udstyret med dampbuffertank for at undgå kanalrørledningsblok og damplækage.
Matchet med automatisk fodringstragt for at sikre, at komfuret er fyldt med rå fisk, undgå også overfodringssituation.
Tag kondensat tilbage til kedlen ved hjælp af et afløbssystem, forbedre derfor kedlens effektivitet, samtidig med at energiforbruget reduceres.
Ved hjælp af skraber skilt-glas for at kontrollere tilberedningsstatus for rå fisk tydeligt.
I henhold til standarden for trykbeholderen er alle trykbeholdere fremstillet med kuldioxidgasbuesvejsning eller lav-hydrogenelektrode DC-svejsning.
Maskinen har taget røntgentest og hydraulisk tryktest for svejseledninger af teknisk tilsynskontor.
Skallen og skaftet er lavet af blødt stål; indløb og udløb, øvre dæksel, begge ender eksponeret del er af rustfrit stål.
Brug rustfri pladeafdækning efter isolering, flot og pæn.

Produktdetaljer

Produkt Tags

Model	Kapacitet (t/t）	Dimensioner(mm）			Strøm (kw)
Model	Kapacitet (t/t）	L	W	H	Strøm (kw)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12.5	10330	1750	1470	7.5
SZ-400T	﹥16,7	10356	2450	2640	18.5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18.5

arbejdsprincip

Formålet med at opvarme den rå fisk er hovedsageligt at sterilisere og størkne proteinet, og samtidig frigive oliesammensætningen i fiskens kropsfedt, så der skabes betingelser for at gå ind i næste presseproces. Derfor er kogemaskinen et af de vigtigste led i produktionen af vådt fiskemel.

Komfur bruges til at dampe rå fisk og er hovedkomponenten i en komplet fiskemelsplante. Den består af en cylindrisk skal og en spiralaksel med dampopvarmning. Den cylindriske skal er udstyret med en dampkappe, og spiralakslen og spiralbladene på akslen har en hul struktur med damp, der passerer indeni.

Råmaterialet kommer ind i maskinen fra fødeporten, opvarmes af spiralakslen og spiralbladene og dampkappen og bevæger sig langsomt fremad under tryk fra knivene. Efterhånden som råvaren koges, reduceres materialets volumen gradvist, og det omrøres og vendes konstant og udtømmes til sidst kontinuerligt fra udløbsporten.